Die Brotauswahl

Bei uns gibt es Normalbrote und Spezialbrote, lange, runde, helle und dunkle Sorten. Nicht zu vergessen Kleingebäck wie Weggli, Bürli, Gipfeli und vieles mehr. Speziell zu erwähnen ist das Nüssli-Brot, für welches das Mehl von Walter Nüssli, Bio Bauer in Agasul, stammt. Die vielen verschiedenen Brote zeigen, dass sich nicht nur die Zeiten geändert haben, sondern auch unsere Lebens- und Ernährungsgewohnheiten.

Brot spielt eine wichtige Rolle in einer gesunden Ernährung, denn Brot liefert eine Vielzahl von Nährstoffen: - Der Baustoff Nummer eins Eiweiss - Der Energielieferant Stärke - wertvolle, unentbehrliche Vitamine - lebenserhaltende Spurenelemente - verdauungsfördernde Nahrungsfasern, dafür aber kaum Fett. Brot ist die Basis einer ausgewogenen Ernährung: 150 g Brot decken einen ansehnlichen Teil unseres täglichen Nährstoffebedarfs. Brot ist als Nahrungsmittel solide Grundlage und zugleich idealer Partner.

! Fondue-Brot !

500 g oder auf Bestellung
zum selber fertig backen!

ca. 10 Min. im vorgeheizten Ofen bei 220°C

En Guete!

Stückli, Guetzli, Konfekt

Jeden Tag wird eine beeindruckende Vielfalt köstlicher Erzeugnisse in der hauseigenen Backstube hergestellt.

Viele Produkte werden nach traditionellen Rezepten frisch zubereitet, einiges ist jedoch auch neu und innovativ. Speziell wird darauf geachtet, dass nur qualitativ hochstehende Rohstoffe verwendet werden. Unser Mehl stammt fast ausschliesslich aus IP-Suisse Produktion (Chäferli-Label), welches in der Region produziert wurde.